Bruxellois dans l’âme aux origines vietnamiennes, c’est afin de proposer une cuisine au croisement de ces deux identités que Tan a dessiné le concept d’Iki.

Passionné de voyages et curieux d’échanges culturels, Tan valorise les moments de rencontre et de partage autour d’un délicieux repas. C’est ainsi qu’en 2018, il se lance et développe « Iki », une néo-cantine proposant des salades, soupes et autres mets saupoudrés d’une touche asiatique.

Son objectif étant d’offrir une cuisine saine et raffinée à ceux qui n’ont pas le temps de se préparer à manger et ceux qui font attention à leur alimentation, les plats qu’il propose sont toujours aussi sains et savoureux qu’originaux !