Depuis 2004, Foodmaker propose des plats ultra-frais et délicieux, avec des ingrédients issus au maximum de nos champs bio. Nous lavons et coupons les légumes nous-mêmes, après quoi nos chefs les transforment en plats délicieusement sains. Nous produisons de manière durable sans produire d'exhausteurs de goût, de mayonnaise ou de sucres raffinés, et dans le respect des hommes, des animaux et de la planète. Telle est notre philosophie.

VIVRE SUR LE VEDGE
Rejoignez la communauté! Nous voyons de nos propres yeux qu'une alimentation équilibrée et une activité physique suffisante aident à devenir la meilleure version de vous-même. Que vous soyez végétalien, végétarien ou flexitarien: Living on the Vedge veut être une maison pour tous ceux qui recherchent un mode de vie sain et actif. Les légumes sont dans notre ADN, mais nous aimons aussi vous servir un morceau de viande ou de poisson responsable. Simplement, bien équilibré. De cette manière, nous contribuons à votre mode de vie sain et actif.

AIMEZ VANLOMMEL
Notre PDG a une histoire inspirante qui remonte à quatre générations. Les arrière-grands-parents de Lieven vendaient déjà des fruits et légumes et sa mère était le moteur des saladiers avec une vinaigrette au yogourt à la fin des années 1980. Lieven a littéralement grandi parmi les légumes et a lancé sa première entreprise à l'âge de 18 ans. En 2012, il a remporté le prix du jeune entrepreneur de l'année et est également connu comme un pionnier belge dans le monde de l'alimentation saine.

BIOVES
Les champs biologiques de Foodmaker sont situés dans un beau coin de nature près de Diest. Nos herbes et légumes biologiques sont fournis avec passion chaque jour par le fermier biologique Mark. En 2020, nous récolterons 50 tonnes de patates douces sur un hectare, que nous n'avons plus à importer d'Amérique centrale. Un bon exemple d'innovation et de durabilité, qui a abouti à un certificat d'agriculture biocyclique végétalienne. Il n'y en a que trois en Belgique. Découvrez nos propres légumes dans les restaurants!

ÉQUIPE
Lieven a noué des amitiés avec des personnes partageant les mêmes idées qui mettent tout leur poids derrière sa vision. Par exemple, l'ancien camarade de classe Jeroen Meus a fait notre premier penne arrabbiata et Jeroom a été nommé directeur créatif. Son épouse Marijke est responsable du développement des produits dans notre cuisine et le beau-frère Wouter s'occupe de nos partenariats. Des centaines de personnes travaillent chaque jour sur Foodmaker, dont beaucoup sont là depuis le début.