Street food asiatique par excellence, le BAO est une savoureuse petite brioche ronde, moelleuse, blanche et lisse, cuite à la vapeur, dont il existe de nombreuses délicieuses variantes dans différents pays.

Lorsqu'elle est garnie, elle prend le nom de tiger bites pig (qui signifie littéralement : le tigre mord le cochon). A Taïwan, les marchands ambulants façonnent le GUA BAO en forme de mâchoire et y ajoutent du porc braisé, de la coriandre, des cacahuètes, de la citronnelle et du chou.

Chez Bao Bang Bang, avec nos multiples déclinaisons gourmandes, il n'y a aucun doute que vous trouverez de quoi enchanter vos papilles en fonction de vos envies ( par ex. poulet, poisson, bœuf, porc, mais aussi de nombreuses suggestions végétarienne/à base de légumes.)