C’est au sein du restaurant familial “Le Vietnam Express” que Phong Nguyen s’est découvert une vocation. Ses nombreux voyages et expériences dans les plus grands restaurants de Bruxelles, lui ont permis d’affiner son expertise et sa précision culinaire.

Tchin Tchin est né d’une passion pour la cuisine et d’un amour pour son pays d’origine, le Vietnam. C’est aujourd’hui dans un cadre chaleureux et unique que vous passerez un moment hors du temps en dégustant des plats modernes et des cocktails originaux.