Maison Barat

/ Boulangerie / Pâtisserie / Fromagerie

Née sur une idée folle de réunir dans un même lieu la fabrication artisanale de pains et l’affinage de fromage, la Maison BARAT ouvre ses portes à Ixelles (Avenue Louise).

BOULANGER ARTISAN : nous fabriquons et cuisons sur place des pains traditionnels à base de farines CRC et de levain naturel.

FROMAGER AFFINEUR : nous affinons et coupons manuellement chaque fromage provenant de petits producteurs sélectionnés respectueux de l’environnement et en grande majorité au lait cru.