Vedat

/ Restaurant & traiteur

Certaines passions se transmettent de père en fils. Tel en fût le cas pour le chef Metres Vedat, bercé par le son des fourneaux.

Il en était persuadé, à ses 16 ans, les possibilités infinies, les saveurs en éclat et les assiettes colorées feront parties de son quotidien.

C’est en prenant ce chemin que le chef vous partage son adoration pour la cuisine.
Il mijota des plats avec amour, aux saveurs étonnantes tout d’abord sur des croisières de bateaux. S’en suivra les navires de l’armée durant deux ans et finalement le confort de votre propre maison.

Fort de son succès, majoritairement à domicile, Vedat ouvra les portes de son propre établissement en février 2021.
Niché dans les petites rues d’Ixelles, son service traiteur et sa restauration exalteront vos sens. Se composant d’une grande gamme bio, sa cuisine fraîche et saine vous séduiront et son environnement familial vous feront certainement réitérer l’expérience.