La diversité dans les quartiers bruxellois de la culture et du shopping a fait prendre un deuxième départ à Café Costume dans la capitale. En 2016, Café Costume a ouvert ses portes à Ixelles, sur la Place Albert Leemans. Les architectes belges talentueux d’AE Studio ont réalisé ici leur deuxième projet intérieur pour Café Costume. Dans la lignée de la philosophie de Café Costume, ils ont délibérément fait en sorte que la frontière conceptuelle entre l’expérience du magasin, du bureau ou de l’espace de logement reste vague.