verdō

/ Brasserie végétale

verdō est la première brasserie entièrement végétale à Bruxelles.

C’est dans une ambiance chaleureuse et décontractée que nous vous proposons des plats gourmands, inspirés de la gastronomie belge et concoctés sans aucun produit d’origine animale.
Notre intention est de montrer qu’il est possible de retrouver les saveurs, le visuel et la générosité de ce genre de cuisine tout en évitant la souffrance animale ainsi qu’en réduisant l’impact environnemental de l’assiette. La carte évolue donc de semaine en semaine pour faire la part belle aux produits de saison issus de fournisseurs locaux.