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Que manger ce soir?
Shakes and Brews : Votre Nouvelle Destination à Ixelles
Une Expérience Unique à Toute Heure
Situé au cœur d'Ixelles, au 509 Chaussée de Waterloo, Shakes and Brews vous accueille dans un cadre exceptionnel mêlant le charme d'un café de jour et l'ambiance électrisante d'un bar la nuit. De jour, notre espace se transforme en un coin café confortable parfait pour travailler sereinement ou simplement se relaxer tout en savourant nos pâtisseries maison. C'est l'endroit idéal pour ceux qui cherchent un havre de paix dans l'agitation de Bruxelles.


Des Soirées Animées et Festives
Le soir, préparez-vous à vivre des moments inoubliables alors que Shakes and Brews se métamorphose en un lieu vibrant, animé par de la musique et une sélection inédite de cocktails. Du mercredi au samedi, laissez-vous entraîner par une atmosphère festive et découvrez nos créations cocktails uniques qui feront voyager vos sens. Notre concept store est une invitation à découvrir chaque jour une nouvelle ambiance, où chaque visite devient une expérience à part entière. Shakes and Brews n'attend plus que vous pour partager des instants magiques, que ce soit autour d'un café en journée ou d'un cocktail le soir. Situés à Ixelles, nous sommes impatients de vous accueillir au 509 Chaussée de Waterloo. Restez connectés pour ne pas manquer nos prochaines nouveautés et événements. À très bientôt chez Shakes and Brews, où chaque moment passé avec nous promet d'être inoubliable.
Avis de nos clients
26/02/2026
Le personnel est accueillant ! Le café est très bon et l’endroit est cosy ! Enfin un endroit où l’on peut boire un bon café jusqu’à tard le soir 😊
B. Sanae
23/01/2026
La Belgique en avait besoin… Personnel accueillant, ambiance chaleureuse et boissons vraiment excellentes. Que demander de 😍  Vous êtes fantastiques ! 👏🏻👏🏻👏🏻
hakan yılmaz
04/01/2026
Un endroit très agréable, Superbe interior design, un des meilleurs Chaï Latté que j'ai bu. Le propriétaire est très sympathique et est aux petits soins.
Hakizimana Eric
15/11/2025
Les cafés et cocktails sont bons ainsi que le service mais déçue par la quantité de la part du gâteau (4,70€) , qui est vraiment petite par rapport au prix.
Anh phuong Nguyen
12/10/2025
Le café Shake and Brews est juste génial ! Le monsieur qui tient l’endroit est très sympathique, toujours souriant et attentionné. Le service est au top, rapide et super agréable. L’ambiance est chaleureuse et on s’y sent vraiment bien. Je recommande à 100 % ! ☕
samia ben
28/09/2025
L’idée est sympa de mélanger un coffee avec le côté Spritz mais l’expérience en elle-même était un petit peu mitigée, le lemon cake était excessivement cher pour la part reçue et le service assez décousu même si l’endroit est agréable et bien situé.
Laurent Vanalbada
06/08/2025
Établissement découvert par hasard : ambiance très sympathique, personnel au petit soin, café de qualité et cocktails très bien réalisés. La terrasse arrière est aménagée avec goût. On reviendra sans hésitation !
B. B.
16/07/2025
Juste été prendre un matcha en soiréeà emporter. l’endroit est super cosy et agréable et le matcha est fait de façon traditionnelle.
Auriane Gueben
09/07/2025
Super ambiance, serveur très sympathique et matcha réalisé de façon traditionnelle ! Ça change des grosses machines :) très belle décoration également
Marie Georlette
Voir tous les 9 avis client

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Moyens de paiement acceptés:
Aménagements proposés:
Chiens admis
Wi-Fi
Toilettes
Terrasse
Air Conditionné
Horaire d'ouverture habituel:
Aujourd'hui
17.03.2026
fermé
Demain
18.03.2026
09h00 - 00h30
Jeudi
19.03.2026
09h00 - 00h30