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Que manger ce soir?
La Factory Gourmande : L'Art de la Pâtisserie à Ixelles

Un Artisan Pâtissier Passionné Raphael, originaire du Pays de Herve, est un artisan pâtissier qui se passionne pour la création de délices sucrés. Après une formation initiale en province de Liège, il a perfectionné son savoir-faire pendant six ans au sein des Compagnons du Devoir du Tour de France, s’illustrant dans des villes emblématiques comme Paris et Lyon. Fort de ses expériences en tant que responsable dans plusieurs pâtisseries-chocolateries de la région, il partage désormais sa passion en tant que professeur au CERIA, où il transmet son expertise aux professionnels en quête de qualité. Grâce à ses voyages et ses participations à des concours, Raphael nous plonge dans un univers riche en saveurs, textures et inspirations saisonnières.

Des Produits de Haute Qualité À La Factory Gourmande, chaque produit est élaboré avec précision et créativité. Raphael s'attache à créer des pâtisseries, viennoiseries, et chocolats originaux, tout en s’adaptant aux tendances du marché. Il propose également des offres sur mesure pour des événements spéciaux tels que des mariages. La satisfaction de sa clientèle est au cœur de ses préoccupations : il s’efforce de garantir des produits d'une qualité exceptionnelle. En alliant savoir-faire artisanal et compétences en gestion, Raphael Kuppens sublime l'art de la pâtisserie, faisant La Factory Gourmande une expérience gustative inoubliable.


Uniquement sur commande via le site (possibilité de paiement en ligne) ou par mail/téléphone. Enlèvement sur place ou livraison.
Sur Google, cet établissement est noté 5
12/05/2026
Merci beaucoup pour votre service Le gâteau était vraiment très bon délicieux et magnifique, tout était parfait du début jusqu’à la livraison . Je recommande vivement
Elaoufi Niema
22/04/2026
Je vous le recommande !!! J’ai obtenu exactement ce que j’ai demandé, et les invités en redemandaient tellement c’était délicieux !!! 10/10 ! Et merci pour la rapidité.👍🏾😃
Raissa Nkisi-Boko
21/04/2026
Nous avons fait appel à la Factory Gourmande pour notre buffet d anniversaire.... Raphaël et son épouse nous ont époustouflés avec leur 240 succulents petits gâteaux, aussi beaux que bons ! Livraison dans le timing, qualité irréprochable, soin professionnel et rapport qualité-prix impeccable ! A recommander sans hésitation !
Anne Robert
13/03/2026
Excellente expérience, commande (passée depuis la France), la communication a été très professionnelle et la pâtisserie a vraiment contribué à rendre ma surprise spéciale. Je recommande sans hésiter !
Ines Merabet

Coordonnées de contact

Moyens de paiement acceptés:
Horaire d'ouverture habituel:
Aujourd'hui
05.10.2026
sur rendez-vous
Demain
06.10.2026
sur rendez-vous
Mercredi
07.10.2026
sur rendez-vous