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Que manger ce soir?
Le restaurant Volle Gas peut s’enorgueillir d’un passé prestigieux. Son histoire remonte en effet à l’après-guerre, à une époque ou Bruxelles brussellait… On y servait déjà bières, gueuses, Faros et lambics. Ce qui a toujours caractérisé le restaurant c’est son bar monumental en chêne massif constitué de 820 pièces assemblées sur place par un ébéniste.

Le public se presse également pour admirer le fameux vitrail au dessus du podium à l’arrière du restaurant. Ce vitrail est l’oeuvre du Maître Verrier Pierre Majérus.

Ensuite ce fut le célébrissime Pol qui fit du Volle Gas le temple du jazz bruxellois. Aujourd’hui le cadre est resté unique avec ses boiseries et ses affiches d’antan. La carte offre une belle sélection de plats classiques, de spécialités belges, de viandes grillées, de poissons, salades, pâtes et même plats végétariens et pour enfants… Avec une quarantaine de bières à la carte, le Volle Gas reste aussi un haut lieu du breuvage national. On peut même y déguster une bien agréable bière maison.

Le cadre, l’âme des lieux et la cuisine de brasserie de qualité font du Volle Gas le point de chute de nombreuses personnalités du cinéma, du monde politique et de la musique. “Ce qu’on aime au Volle Gas, c’est son absence de chichi. Ici on mange à la bonne franquette sans être sous les feux de la rampe. Cadre Art déco où se bouscule une clientèle aussi variée que sur un quai de métro à l’heure de pointe. Une superbe adresse !” Petit Futé 2015
Cet établissement est noté 4,2
il y a 2 semaines
Nous avions réservé une table de 21 personnes (à l'étage) pour un repas d'anniversaire. L'accueil était excellent. Le service était impeccable, le serveur s'est super bien occupé de nous, attentif à nos moindres demandes ! Bref, toute l'assemblée était très contente : nous avons eu une fête tout réussie ! Merci à Volle Gas et à tout le personnel !
Roland Vin
il y a 4 mois
Excellente adresse pour manger des moules à Bruxelles Rapport qualité prix top Leur moules sont fraîches et délicieuses surtout à la crème et à l’ail, ils nous ont donné une sauce à l’ail avec pour tromper les moules Service rapide, personnel aimable
Aicha Ben Cheikh
il y a moins d'une semaine
Les entrées parfaites .... Mais assez déçue par mon plat. Il manquait d'assaisonnement. Rien à redire sur le service . Le jeune homme était très poli et souriant . J'avais trouvé cette adresse sur le net . Personnellement je n'y retournerai pas ( car ce n'est pas ce que j'attends d'une brasserie ) mais je ne l'a déconseille pas non plus pour les novices
Cecile Prelon
il y a 6 mois
Nous avons passé un très bon moment entre amis et avec nos deux enfants, service agréable et mets délicieux. Préférable de réserver en avance.
Florine Delair-Paillous
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Moyens de paiement acceptés:
Aménagements proposés:
Wi-Fi
Toilettes
Terrasse
Horaire d'ouverture habituel:
Aujourd'hui
18.05.2025
12h00 - 23h00
Demain
19.05.2025
11h00 - 23h00
Mardi
20.05.2025
11h00 - 23h00